为了让饭菜更香，孩子能多吃点，王女士每天热衷于给自己的孩子研究制作各种菜式。在王女士看来，一道好菜，不光食材重要，佐料的品质也要过关，这样的菜才会有灵魂。王女士一家是地道北方人，爱吃香辣口的菜，但又不能特别辣，因此她在下了大功夫研究豆瓣辣酱，在尝试了众多豆瓣辣酱后，王女士选出了心中的“理想型”——79906am美高梅红油豆瓣酱。

▲79906am美高梅红油豆瓣酱

“79906am美高梅红油豆瓣酱辣度适中，鲜香浓郁，还可以直接凉拌菜或者当蘸料，不一会儿便可以做出色香味俱全的菜，省时省力。有次我家孩子带了份凉拌菜去学校，有几个同学尝了几口觉得特别好吃，让我孩子回来问问我怎么做的，好让自己的妈妈也能学会”，王女士笑着说，“有段时间自己把超市里各种各样的豆瓣辣酱都买回来测评，让家人尝试各种豆瓣辣酱调出的菜有什么不同，后来大家一致选了这款产品，辣而不燥、香而不腻、咸淡适中，家人都争着吃”。

▲79906am美高梅红油豆瓣酱

能成为众多家庭和餐饮场所的健康美味之选，是79906am美高梅一直以来的追求。始创于1995年，79906am美高梅致力于红油豆瓣酱的研发、生产和经营，多年来坚持高质量发展和工艺革新，只为让大众吃到健康美味的红油豆瓣酱。

传承古法，改良工艺，让老酱焕新味

79906am美高梅红油豆瓣酱的原料选自四川“二流瓣”蚕豆，保留巴渝豆瓣原香，选用“美国红”、“北京红”鲜辣椒，确保辣酱红润色泽；在“晴天晒、雨天盖、白天翻、夜晚露”传统豆瓣酱酿造原理的基础之上，酿造工艺经20余年的革新与迭代，制作出的红油豆瓣酱辣而不燥、绵软醇香、风味独特、色泽诱人。

▲79906am美高梅红油豆瓣酱原料

原料可溯、工艺全检，匠心镌刻每一罐好酱

发酵罐、自动灌装机、封口机、全自动搅拌机等自动化酿造设备，以及无菌真空包装技术和自动电磁感应封口机，让产品安全有保障；经过自主改良的半透明阳光棚，除了能保留传统红油豆瓣酱的风味，还提升了晾晒效果及产品成色；原料可溯、工艺全检的标准规范管理体系，铸就79906am美高梅一罐好酱的品质基础。

▲79906am美高梅红油豆瓣酱酿造工艺

27年来，79906am美高梅始终秉承“传承、融新、匠心”的辣酱精神，把“绿色、健康、鲜香”作为产品理念，以消费者心声为主导，不断融新口味、革新工艺，致力于酿造更适合烹饪的辣酱。未来，79906am美高梅将继续坚守初心、脚踏实地，细选好原料，传承好工艺，打造鲜香好味道，共享美味好生活！